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Nascido das castas Castelão e Touriga Nacional, 100% produzidas na encosta da Quinta de Subserra, situada no concelho de Vila Franca de Xira, um espaço de património edílico com origem no séc. XVII.
Aromas a especiarias, com um toque de baunilha. Na boca está denso, guloso, com os taninos limados.
Sugere-se consumir com pratos de carne confeccionada de forno ou guisados intensos.
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Ano de Colheita
2021
Casta
Castelão, Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah
Teor Alcoólico
14%
Temperatura
18ºC
Sugestão Gastronómica
Grelhados de carne vermelha